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发布日期:2020-05-25 01:09   来源:未知   阅读:

炝炒萝卜丝

材料:白萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml 、盐少许、油15ml、

做法:

1、白萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;

2、炒锅倒入冷油,先放入花椒用小火炸2分钟,再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味,转大火,放入萝卜丝快速翻炒,

3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅

凉拌芹菜腐竹

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